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    殊不知進口酵母浸粉應用于如此廣泛的范圍

    發(fā)布時間： 2023-06-28　　點擊次數(shù)： 1147次
    　　進口酵母浸粉又稱酵母粉、酵母提取物，此酵母浸粉源自西班牙pronadisa普納德進口，質量同OXOIDLP0021酵母浸粉，是采用新鮮酵母經(jīng)酵母自溶、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色干燥粉末。有酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。酵母浸粉吸濕性，請放陰涼干燥處保存。即粉狀酵母浸出物，是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料，經(jīng)自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質、氨基酸、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素等營養(yǎng)成分的生物培養(yǎng)基產品。
    　　進口酵母浸粉的應用領域：
    　　1、食品飼料領域
    　　2、動物營養(yǎng)領域
    　　3、生物發(fā)酵領域
    　　4、營養(yǎng)保健領域
    　　5、發(fā)酵工業(yè)原料:氨基酸，抗生素，原料藥，VC及肌苷等
    　　6、微生物培養(yǎng)基:假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體
    　　進口酵母浸粉出物營養(yǎng)豐富，被廣泛的應用于微生物培養(yǎng)行業(yè)。后來人門把應用于微生物培養(yǎng)行業(yè)的酵母浸出物叫做酵母浸膏(膏體產品)和酵母浸粉(粉體產品)。酵母酵母浸出物與酵母抽提物廣義上講是同一類產品，在業(yè)內于生物發(fā)酵培養(yǎng)基的酵母抽提物通常稱為酵母浸出物(YEF--Yeastextractfermentation)，于調味食品原料的通稱為酵母抽提物(YE-Yeastextract)。酵母抽提物與酵母浸出物在生產工藝與質量標準體系上也有區(qū)別。